La Via Romana "La Via Romana" apre a Bordighera nell'agosto del 1993 nella bellissima ed intatta sala Liberty del vecchio Grand Hotel Londra, uno dei tanti che ad inizio secolo facevano di questa arteria e della cittadina uno dei "must" del turismo invernale di altissimo livello internazionale. Fedele all [...]
Paolo e Barbara La qualità della materia prima, la sua genuinità e la sua fragranza sono alla base della mia filosofia sin da quando nel 1988 ho rilevato il ristorante di mio padre iniziando questa avventura con mia moglie Barbara, e che ora prosegue anche con mio figlio Stefano. Il pesce proviene solo dalla p [...]
