Cantine Zanchi Da quarant'anni la famiglia Zanchi produce vini di qualità ad Amelia, in Umbria, in una suggestiva zona collinare dominata dall’antica casa padronale e dal complesso delle cantine. I terreni dell’azienda sono coltivati tutti a vigneto e oliveto con metodi di produzione integrata, utilizzando [...]
Maurizio Rocchelli Maurizio Rocchelli è uno studio di consulenza dedicato al settore alimentare, con una forte specializzazione nel vino. Ci occupiamo di strategia aziendale, marketing, comunicazione, sviluppo commerciale, ricerca e analisi di mercato. Gestire le relazioni commerciali tra le aziende vinicole e la [...]
De Gust Partiti da Rio Pusteria, un piccolo luogo che congiunge due tra le più importanti valli dell'Alto Adige,la nostra ricerca si è subito orientata a dissodare il fertile terreno di un microcosmo capace di esemplificare al meglio la nozione di "giacimento goloso".Questa terra, le cui produzioni casera [...]
Mieli Thun Andrea Paternoster nonno,rende piccola realtà aziendale quello che,da sempre,era per lui una grande passione.Andrea Paternoster nipote,determinato e,se possibile, ancor più appassionato del nonno, decide che le produzioni del solo Trentino non bastano al suo desiderio di crescere.Premi e riconosci [...]
Active Hotel Olympic wellness hotel 4 stelle con piscina a gestione famigliare La Val di Fassa risplende nella nuova luce primaverile, e già nell’aria si respira l’allegria e la vitalità della bella stagione. La voglia di estate cresce... Abbiamo selezionato per voi, i migliori consigli per vivere il territorio. [...]
Pfefferlechner Il nome "Pfefferlechner" significava anticamente "quello del maso Pfefferlehen". La parola "Pfefferlehen" è infatti composta da "Pfeffer" (pepe) e "Lehen" (feudo). Il Pfefferlechner a Lana di Mezzo era dunque un maso feudale dove un tempo veniva commerciato il pepe. È una tenuta molto an [...]
Birra di Fiemme La Birra Fiemme è la birra di una delle vallate più suggestive e amene del Trentino Alto Adige dove, la ricchezza di un acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell' antica alchimia che qui per secoli ha permesso di produrre una delle bevande più dissetanti , nat [...]
Dal Massimo Goloso La macelleria Dal Massimo Goloso è la quarta generazione di macellai fin dal 1850 - era il bisnonno che gestiva un'osteria con salumeria e saltuariamente andava anche nelle famiglie a trasformare il maiale in tutti i tipi di tagli.Si specializzò poi nell'attività delle carne e dei salumi e nel [...]
Armando Bronzini Situata nel soleggiato paesaggio del Bleggio Superiore,in Trentino, l’Azienda Agricola Bronzini opera da più di un secolo nel settore agricolo e da oltre trent’anni nell’allevamento.Specializzata nella produzione di suini da ingrasso,recentemente si è dotata di una unità di macellazione aut [...]
Busarello L’azienda agricola Busarello è nata a Bieno Valsugana in provincia di Trento 14 anni fa, in poco tempo è passata dagli iniziali 500mq agli attuali 60.000mq di terreno coltivato ad ortaggi.Il nostro prodotto principale è il Radicchio Rosso precoce (circa 40000mq) il resto è coltivato a radicchi [...]
