Bontà di Magognino Il salumificio artigianale FG di Ferraris Giovanni e Figli, situato a Magognino sulle alture del Lago Maggiore, produce dal 1973 salumi e insaccati col marchio Bontà di Magognino seguendo antiche ricette locali, mantenendo inalterati gli aromi e i profumi di un tempo, nel rispetto delle recenti nor [...]
Salumificio Nino Galli Il Salumificio Nino Galli è ubicato nel comprensorio del Verbano Cusio Ossola, territorio compreso tra il Lago d'Orta, il Lago Maggiore e la catena delle Alpi, che segna il confine con la Svizzera. Si tratta di un territorio ricco di bellezze naturali, caratterizzato da un clima dolce e mite, ris [...]
Birrificio Balabiòtt Le nostre birre vengono prodotte ad alta fermentazione, senza aggiunta di conservanti e con rifermentazione in bottiglia. Non essendo né filtrate né pastorizzate rimangono un alimento vivo e mantengono tutti i sapori e le proprietà di questa antichissima bevanda. Disponiamo di impiantistica in ac [...]
LatteriaVigezzina La Cooperativa Agricola Valle Vigezzo ha fondato la latteria Vigezzina, dove trasforma in formaggio il latte prodotto nelle stalle dei soci. Il latte proviene dalla vacche allevate in Valle Vigezzo. La Latteria Vigezzina trasforma in vari tipi di formaggi ed il latte conferito dai soci per un quant [...]
Chindemi Azienda Agricola di Montagna Come testimoniamo gli anziani dei paesi a valle, grande è sempre stata l'importanza di questo luogo per tutti gli allevatori della zona; in passato in questo alpeggio pascolavano mucche e capre ed era abitato tutto l'anno.Agher era anche crocevia di partigiani e sfrosadori con la bricolla tanto p [...]
Latteria Sociale Antigoriana La Latteria Sociale Antigoriana è nata nel 1965 per unire i produttori di latte della Valle Antigorio.Fu, per i tempi, un intento coraggioso e all'avanguardia, e oggi con i suoi associati costituisce un elemento di traino per l'intera zootecnia ossolana. Gli obiettivi della Cooperativa sono assi [...]
L'Officina Del Cioccolato Nel nostro laboratorio affacciato sul cortile si cuocevano cannoncini, bigne’ , paste frolle profumate di burro e ogni sorta di biscotti … Ai tempi del nonno Giusto ( di nome e di fatto!) , fare il pasticcere era un lavoro “da uomini” vuoi per gli orari , vuoi per i muscoli che servivano a [...]
Ossola Salumi e Formaggi L'azienda nasce nel 1984, dedicandosi da subito ad una meticolosa ricerca nel campo dei prodotti tipici ossolani, in particolare salumie formaggi, raggiungendo livelli tali da poter proporre alla propria clientela prodotti di qualità ottima ed alle migliori condizioni di mercato, come ad esempio g [...]
Azienda Agricola Dott. Sergio Gafà L'azienda condotta da Sergio Gafà ha iniziato l'attività partendo dall'oliveto di famiglia, che già contava circa 350 piante, molte delle quali secolari.In seguito la proprietà si è ingrandita con l'acquisto di alcuni appezzamenti confinanti e l'investimento in nuove tecnologie.Allo stato [...]
La Casera Il frutto di una vita di esperienze,sacrifici,impegno, sogni,speranze ed emozioni accumulate,iniziata dal padre oltre 50 anni orsono a Verbania Intra sul Lago Maggiore.Ancora oggi punto di partenza delle continue ed accurate ricerche alle più interessanti ed entusiasmanti aziende produttrici di for [...]
