Boeri L’artigiano del cioccolato, che da 26 anni soddisfa le esigenze dei grandi e dei piccini.Una storia la sua, come tante altre. La sua caratteristica è di realizzare dal piccolo cioccolatino a marchio a soggetti tridimensionali, sviluppati con temi a richiesta.L’esperienza, la qualità dei prodo [...]
Panificio F.lli Pugliese Dal nulla non nasce niente: è la natura che, in stretta collaborazione con il lavoro dell'uomo, ci da il nostro pane quotidiano. "Il nostro è un lavoro e proprio perché quotidiano, deve piacerti..." dicono Franco e Raffaele Pugliese, figli d'arte nella produzione del pane "e lo devi sempre s [...]
Bonomi "Bonomi SpA" opera con passione nel campo della torrefazione del caffè da più di un secolo. Federico Bonomi, il fondatore, ha intrapreso nel 1886 questa attività partendo da una piccola drogheria nel centro di Milano. Amore e dedizione per il proprio lavoro hanno costituito le basi per un costa [...]
Pastificio Renisi Produciamo pasta fresca dal 1970, da quando la signora Antonia, in un piccolo negozio del quartiere Bovisa, a Milano, deliziava il vicinato con le sue prelibatezze. Poi sono giunte richieste dai ristoranti e dalle panetterie dei dintorni, il negozio non bastava più, ci siamo trasferiti in un labora [...]
Pastificio Stroppa Il Pastificio Stroppa, nato oltre 35 anni fa, ha conosciuto nell’ultimo decennio un rapido e costante sviluppo che ha portato la nostra azienda a caratterizzarsi come bella e solida realtà produttiva del settore.I risultati ottenuti sono frutto dell’impegno e della costanza profusi nel nostro l [...]
Mericco L'azienda fondata nel 1951 a Cusago (MI) dal capostipite della famiglia Mericco, Giovanni, produce e commercializza insaccati freschi, elaborati gastronomici e carne di suino sfusa e porzionata.L’azienda opera in una struttura all’avanguardia sotto il profilo tecnologico. E’ da sempre vicina [...]
Caseificio Gelmini I protagonisti del processo di trasformazione dei prodotti agricoli furono in gran parte degli uomini nuovi, usciti dai ranghi della borghesia cittadina o dallo stesso mondo rurale. I progressi realizzati nell’irrigazione e la diffusione del prato artificiale permisero agli agricoltori lombardi e [...]
Caffè Jesi Corre l'anno 1848. L'Italia è soltanto un'idea che sta nascendo, quando a Milano la famiglia Jesi fonda Jesi Caffè.Nel corso degli oltre centocinquant'anni di storia che ci separano da quella data tutto è cambiato. Ma non la vocazione di Jesi Caffè nel dare agli italiani un caffè superiore [...]
Azienda Agricola Rossi F.lli L'azienda agricola Rossi F.lli è un'azienda specializzata nella produzione di riso di alta qualità. Le diverse qualità di riso quali riso carnaroli, il riso arborio e riso vialone nano anche nella varianti riso integrale vengono lavorate opportunamente al fine di produrre il miglior riso itali [...]
Sugartree Jenny Sugar, venezuelana, con genitori e avi pasticcieri a Vienna, dalla Pateleria Vienesa, aperta a Caracas dalla sua famiglia, è approdata a Milano nel laboratorio di zona Porta Venezia.Il rigore con cui Jenny ricerca le materie prime e la sua creatività e bravura si traducono nelle torte al pap [...]
