Birrificio Doppio Malto Il birrificio Doppio Malto nasce dalla passione e dai viaggi verso gli U.S.A. di Alessandro Campanini, dove ha imparato a conoscere il mondo delle birre artigianali. Da qui la scelta di trasformare una passione in professione. La sua formazione professionale di mastrobirraio è avvenuta presso il Ni [...]
Doppio Malto Il birrificio ha negli anni ampliato la propria gamma, interpretando sopratutto variazioni delle ale di stampo anglosassone-nordamericano, senza tuttavia dimenticare gli amanti della pils e della weiss.I nomi dei produttori sono per la maggior parte ispirati ai materiali presenti nel birrificio e ne [...]
Aqua Dulza Il Progetto Aquadulza da cosa nasce? E’ prima di tutto l’amore per questa terra, il Lago di Como, per la sua storia e poi la passione per l’enogastronomia e la birra artigianale che ci hanno spinto a realizzare questo progetto. Un articolo comparso nel dicembre del 1926 sulla rivista “Ras [...]
Fratelli Ponzin L'azienda agricola Fratelli Ponzin, fondata nel 1950, si estende per 20 ettari nel verde del Parco del Lura a Bregnano. L'allevamento è costituito da circa 80 bovini da latte e da carne, suini, asini, pony ed animali da cortile. Coltiviamo frumento per la produzione di farina bianca, fieno ed e [...]
Latteria Alto Lario Caldo e accogliente, il nuovo Punto di Vendita della latteria Alto Lario, propone tutti i migliori prodotti caseari del lago di Como e le storiche tradizioni del patrimonio caseario Valtellinese…
