Salumificio Molteni Agostino La Molteni Agostino S.r.l., si occupa, dal 1973 della produzione di insaccati con carne della specie suina.La particolare attenzione nella sezione delle carni, l'accurata lavorazione, che privilegia le più antiche tecniche per mantenere la qualità, conferiscono ai prodotti un incredibile sapore e [...]
Aqua Dulza Il Progetto Aquadulza da cosa nasce? E’ prima di tutto l’amore per questa terra, il Lago di Como, per la sua storia e poi la passione per l’enogastronomia e la birra artigianale che ci hanno spinto a realizzare questo progetto. Un articolo comparso nel dicembre del 1926 sulla rivista “Ras [...]
Fratelli Ponzin L'azienda agricola Fratelli Ponzin, fondata nel 1950, si estende per 20 ettari nel verde del Parco del Lura a Bregnano. L'allevamento è costituito da circa 80 bovini da latte e da carne, suini, asini, pony ed animali da cortile. Coltiviamo frumento per la produzione di farina bianca, fieno ed e [...]
Birrificio Doppio Malto Il birrificio Doppio Malto nasce dalla passione e dai viaggi verso gli U.S.A. di Alessandro Campanini, dove ha imparato a conoscere il mondo delle birre artigianali. Da qui la scelta di trasformare una passione in professione. La sua formazione professionale di mastrobirraio è avvenuta presso il Ni [...]
