Prodotti tipici (produzione) a Itri
in Via Vittorio Emanuele II
Scherzerino
La "Bottega di Scherzerino", di proprietà della famiglia La Rocca, nasce da una antica tradizione ed è la sintesi di un lavoro svolto con passione, competenza e onestà, mirato alla soddisfazione del cliente. La sua origine è da ricercare negli anni Quaranta, quando Scherzerino La Rocca commerc [...]
Prodotti tipici (produzione) a Fondi
in Via S.Anastasia, Km 2
Casearia Casabianca
L'azienda agricola "Casabianca", oasi verde sita nella piana di Fondi (LT) a sud dell'agro pontino, a circa 5 Km dalla costa mediterranea e a pochi chilometri dal parco Nazionale del Circeo.Ha un estensione di circa 90 Ha, destinata sa sempre all'allevamento della bufala mediterranea.
Qui tra [...]
Prodotti tipici (produzione) a Rocca Massima
in basso le case,2
Oscar
L'azienda Oscar nasce nel 1993 in località Basso le Case a 450 metri di altitudine,per volontà delle famiglie Priori e Del Ferraro, famiglie che vantano una tradizione olivicola centenaria; le prime notizie certe dell'azienda Oscar risalgono agli anni trenta dello scorso secolo.
L'azienda si e [...]
Prodotti tipici (produzione) a Sonnino
in Via Cornarolo, 4
Cetrone
Il Territorio
Il sapore fruttato,intenso ed insieme delicato del nostro olio è frutto della cura che mettiamo nella coltivazione degli uliveti e nella produzione dell'olio ma anche della favorevole conformazione geografica del territorio pontino.La fertile pianura lascia presto il passo alle coll [...]
Prodotti tipici (produzione) a Priverno
in Via Villa Meri,10
Paola Orsini
L'azienda Paola Orsini si trova a Priverno nel bacino dei monti Lepini su una collina di circa 50 ettari con 4000 piante secolari, intervallate da mandorli e agrumi.
Tale zona è particolarmente vocata all'olivicoltura per il microclima influenzato dal mare,la giacitura confacente e l'esposizio [...]
Prodotti tipici (produzione) a Sonnino
in Via Consolare Capocroce, 4066
DE GREGORIS GREGORIO
SCHEDA TECNICA PRODOTTO CATEGORIA :
Olio extravergine di oliva
ZONA DI PRODUZIONE: Sonnino (LT)
VARIETA'OLIVE: monocultivar itrana
TIPO DI RACCOLTA: Brucatura a mano e meccanica
TIPO DI ESTRAZIONE: Ciclo continuo con certificazione estratto a freddo
(temperatura di 27°)
TEMPI DI CO [...]