Oleificio San Benedetto L’ Oleificio San Benedetto è un’azienda familiare situata in Calabria nel comune di San Pietro in Guarano nelle colline del Cosentino ai piedi dell’altopiano silano a 500 – 700 m sopra il livello del mare. Nasce con lo scopo di lavorare le olive provenienti dai comuni vicini della provincia [...]
Azienda Agricola Serenella Con molto piacere mi presento: sono Serena, con la passione per la sana alimentazione e la mia idea nasce per dare un servizio alle famiglie che amano mangiare sano, portando a casa loro la migliore qualità della terra di Calabria. L’obiettivo della mia azienda è quello di reperire salubri pr [...]
Le Chicche di Taverna Francesco Il laboratorio artigianale Taverna nasce ufficialmente nel 1945, quando Francesco, dopo aver lavorato da giovanissimo con il padre Vincenzo, decide con coraggio e spirito imprenditoriale di iniziare l’attività di lavorazione della frutta secca e della scorza d’arancia. Negli anni ‘50 acquisis [...]
Cundari Cundari Vincenzo. Nato a Bagnara Calabra, fin da ragazzo dimostra grande interesse per l’arte dolciaria, aiutando, dopo l’orario scolastico, il padre nella lavorazione dei torroni. Completati gli studi superiori, a cui segue una breve attività lavorativa in un altro settore, sente prepotente il [...]
Pastificio Pisani I fratelli Salvatore, Cosimo ed Aldo Pisani, da più generazioni produttori di grano, nel 2002, avviano nella loro azienda agricola, a Corigliano Calabro, una nuova attività commerciale denominata Pisani & Pasta.
Caseificio Parrila & De Luca Da Oltre 25 Anni Al Tuo Servizio Il Caseificio Parrilla & De Luca, presente da oltre 25 anni, è costantemente cresciuto fino a diventare un' azienda leader nel settore caseario. I formagi Parrilla & De Luca seguono i processi di lavorazione tipici della tradizione casearia calabrese e sono eseguit [...]
Fratelli Dedoni Fratelli Dedoni Cuore sardo Bontà Calabrese. Sono la terza generazione di una famiglia sarda, profonda conoscitrice delle tecniche dell’allevamento ovino e della produzione del pecorino. Una volta stabilitasi in Calabria, la famiglia ha potenziato l’allevamento ovino, ha fatto sua la tecn [...]
Corapi Vittorio Nella splendida cornice di Lamezia Terme (CZ), costeggiata dal mare ed affiancata da verdi montagne, in via Calleri n°18, sorge il Caseificio “Corapi Vittorio & C. Snc”. Il posto è facilmente raggiungibile, trovandosi a due passi dalla Stazione centrale e dall’Aeroporto. Qui, nel dicembre [...]
Caseificio Macrì Vito Macrì, nato nel 1938 e originario di San Vito sullo Jonio, inizia a lavorare fin da giovanissimo in caseificio e laboratorio caseario Dopo gli anni di apprendistato, segue in Roma alcuni corsi di formazione e di specializzazione. Rientrato in Calabria, nel 1957 inizia la propria attività aut [...]
Pastificio Carbone Il pastificio Carbone nasce dalla passione per i sapori autentici e genuini e dal recupero della antiche tradizioni che, tradotti in metodi innovativi e moderni, realizzano un prodotto artigianale di qualità, dal gusto tipico della pasta fatta in casa. Il pastificio ha sede in Melicuccà, comune s [...]
