Villa Caprera Sin dal 1932 la famiglia Cappelli produce olio extravergine d'oliva nelle colline del Chianti. Le tipologie di ulivi più rappresentate sono le varietà Moraiolo, Leccino, Frantoio e Morchiaio. Le caratteristiche della zona e gli accorgimenti di coltivazione rendono non necessario l’uso di antipa [...]
Antica Macelleria Falorni L'ottava generazione dei Falorni è quella attualmente al lavoro presso l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondata nel 1729 dall'avo Gio Batta. Le prime foto storiche del 1890 ritraggono l'insegna tale e quale com'è oggi, proprio nella stessa ubicazione, sui loggiati della tipica [...]
Podere Le Fornaci l Podere Le Fornaci nasce nel 2000 a 2 km da Greve in Chianti vicino a Firenze con l’acquisizione di 30 ha di terra e di due case in affitto.Biologico da sempre parte con un gregge di 25 capre di razza selezionata, “camosciata delle Alpi”,attualmente sono 85. Viene realiazzato un piccolo casei [...]
Pastificio Artigiano Fabbri La pasta è l’alimento italiano per antonomasia,il piatto-bandiera che caratterizza la nostra nazione nel resto del mondo,e gode ovunque di giusta fama. Pasta Trend,il grande salone internazionale della pasta che dal 2 al 5 aprile terrà alla Fiera di Bologna la sua seconda edizione, ha scelto,que [...]
azienda agricola AB L'Azienda Agricola Andrea Bonuomo si trova nel cuore della Toscana, coccolata dalle splendide colline Fiorentine e Pisane. I sei ettari di terreno vengono coltivati per la maggior parte ad oliveto: 900 piante di olivo producono ormai da 10 anni Olio Extravergine d'Oliva Biologico certificato ICEA.
MONTAIONE TARTUFI La ditta MONTAIONE TARTUFI snc, si propone da molto tempo con una affermata gamma di prodotti di altissima qualità e rarità gastronomiche. Tartufi e Funghi sono il nostro denominatore. La Montaione Tartufi snc opera da alcuni anni nelle colline sanminiatesi, zona di alta reperibilita’ di mater [...]
Scapigliati QUASI UN SECOLO E’ PASSATO da quando Dante Scapigliati aprì il suo laboratorio di pasticceria a Firenze, avvalendosi dell’arte di fare biscotti e pasticcini appresa durante gli anni trascorsi presso la premiata “fabbrica di biscotti e affini” Digerini e Marinai. L’azienda dove conobbe anc [...]
