La Uliva Riesi,provincia di Caltanissetta, è ubicata nella zona centro meridionale della Sicilia,a circa 25 km dal mare e a 360 mt s.l.m.L’azienda agricola è situata in contrada Figotto a circa 3 km dal centro abitato di Riesi.Ho deciso di certificare l’azienda agricola e quindi produrre secondo il met [...]
Rizzo Da un’antica tradizione di famiglia, che si tramanda da tre generazioni, l’azienda RIZZO di Angelo Rizzo & Figli produce una vasta gamma di esclusive specialità siciliane di sottoli e sottaceti e, con orgoglio delle proprie radici, conserva gelosamente i segreti tramandati. E’ desiderio diffu [...]
Note di Gusto Note di Gusto nasce da una grande passione per i prodotti gastronomici siciliani, in particolar modo per i formaggi ed i salumi, preparati sapientemente con le antiche ricette locali e con tecniche artigianali. Tradizione, dunque, ma non solo. La qualità del processo produttivo, la selezione delle [...]
Fattoria Casearia Fratelli Li Calzi Immersa tra i dolci declivi della assolata campagna siciliana, l’azienda Li Calzi fa rivivere, giorno dopo giorno, l’antica e viscerale arte della pastorizia siciliana. La famiglia Li Calzi da tre generazioni, tramanda, da padre in figlio, l’amore per l’allevamento e per la campagna. L’all [...]
