Azienda Agricola Salemi Pina Artigianalità e naturalità sono valori essenziali per la signora Pina, il marito Sebastiano e i figli Nancy e Pierpaolo; significano innanzitutto rispetto per i cicli della terra, selezione dei suoi frutti migliori e assoluta qualità dei prodotti finiti. Questi principi hanno spinto ad adottare l [...]
Antica Sicilia Antica Sicilia nasce all’inizio del terzo millennio in un piccolo paese alle pendici dell’Etna. E’ una piccola realtà a carattere artigianale, specializzata nella produzione di conserve vegetali in olio, basa la produzione essenzialmente sulla qualità dei prodotti primari sapientemente selez [...]
Le Conserve di Badia In quelle che un tempo furono le rimesse per le carrozze di Villa Badia, residenza nobiliare del XVIII° secolo, nei pressi del castello di Donnafugata, nasce un'azienda a gestione familiare condotta dalla signora Leocata, che lavora e confeziona a mano le specialità orticole locali. Le Conserve [...]
Oleificio F.lli Ventura L’Oleificio Ventura nasce nel 1960, passione e professionalità tramandata da padre in figlio in cinquanta anni di storia. La qualità del prodotto nel rispetto di una tradizione consolidata. L’ olio Extra Vergine di Oliva Ventura è ottenuto dalla selezione di olive “Biancolilla” e “Oglia [...]
Azienda agricola Nicolosi "Olio di Corte" olio extravergine d’oliva dall’aspetto leggermente velato di colore giallo oro con riflessi verdognoli, dal profumo fruttato di media intensità che ricorda l’oliva fresca con sentore di mandorla e carciofo e dal sapore fruttato con leggero sentore di amaro e piccante, ottimo per condi [...]
Torronificio Trapani Il Torrone Trapani risale alla fine dell'800, quando veniva mescolato con la forza delle braccia per ore ed ore, la mandorla cotta con il classico forno a pietra, per poi pesarlo e metterlo in formine di legno per il raffreddamento e, alla fine, incartarlo con carta oleata, alluminio e fascetta deco [...]
Eden Pasticceria Solo materie prime di prima qualità come i Pistacchi di Bronte 100%, i gelsi, le fragoline fresche disponibili tutto l'anno, la nocciola, la mandorla, il caffè realizzato esclusivamente con caffettiera napoletana, o l'esclusivo impasto delle brioches, unito all'arte dei nostri pasticceri, fanno d [...]
La Legumeria La Legumeria nasce da una idea dei proprietari dell’Azienda Agrituristica Il Melograno a Modica. Dall’amore per la terra e per i suoi frutti la Legumeria ha creato una linea di prodotti di qualità selezionati accuratamente nel territorio ibleo e preparati in maniera esclusivamente artigianale p [...]
Pastificio Foti Il Pastificio Foti nasce con lo scopo di ridare alla cucina italiana il sapore autentico di una volta. La pasta, specialità di base dell'alimentazione mediterranea, viene quindi prodotta seguendo le ricette tradizionali locali. Grazie ad un attento processo di selezione delle farine e delle materi [...]
Panificio Quartararo Il Panificio Quartararo di Francesco Paolo, aperto tutti i giorni anche la domenica, vanta un’esperienza pluriennale nel settore della panificazione e della pasticceria, e ha saputo rispettare le tradizioni della cultura mediterranea, e il rispetto per le proceduredi lavorazione come i tempi di co [...]
