Sepi Formaggi Alla Sepi formaggi si respira una atmosfera antica, quasi magica, il tempo sembra essersi fermato alla notte dei tempi. Per fare il formaggio bisogna rispettare i riti e le procedure, dettati dalla tradizione millenaria dei pastori sardi. Nell’aria si sente quel profumo particolare capace di evoca [...]
Salumificio Villagrande La bontà, il profumo, la tenera consistenza di un buon prosciutto Villagrande è frutto di un processo di lavorazione accuratamente controllato e coordinato.I suini, vengono selezionati per qualità e razza, allevati con professionalità e secondo tecniche che preservano le caratteristiche di natur [...]
Premiato Panificio Artigianale Giulio Bulloni Il Panificio Giulio Bulloni è una azienda artigiana, nata come ditta individuale nel 1970, fondata dalla Signora Celestina Catte e dal marito Giulio Bulloni.Il panificio Bulloni è sito in Bitti in provincia di Nuoro, centro essenzialmente pastorale di 4000 abitanti, a 600 metri di altitudine su u [...]
Pastificio Artigiano Tanda & Spada In principio erano solo gnocchetti sardi, fregola e malloreddus.Inizia così, nel 1990, con la produzione della tipica pasta sarda di semola di grano duro, la storia del Pastificio Artigiano Tanda & Spada.Poi arrivarono i gigli tricolori, le penne aromatizzate al nero di seppia, gli strozzapreti al [...]
CAO Formaggi La Cooperativa Allevatori Ovini – CAO Formaggi è una Società Cooperativa fondata il 14/11/1966, con lo scopo sociale di aggregare un’insieme di allevatori che si adoperassero per trasformare “industrialmente” il latte prodotto nelle rispettive aziende zootecniche e creare una alternativa d [...]
Az. agr. Pab'è is tellasa La nostra azienda ha una consolidata esperienza nel settore agricolo zootecnico e caseario artigianale, settore in cui opera da oltre 20 anni.La nostra professionalità ed esperienza è messa al vostro servizio per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.La nostra azienda a conduzione familiare, [...]
TharrosFruit La Nuova Tharros Fruit s.r.l. nasce nel 1987 per volontà di Filippo, Giuseppe, Arcangelo e Luciano, dopo anni di attività nel mercato all’ingrosso di Oristano e magazzini esterni, in vari punti dell’isola. La decisione di creare una nuova realtà nella Provincia è stata determinata dalla vol [...]
Panificio F.Lli Zini La nostra produzione vanta diversi prodotti, che vanno dal pane comune a vari tipi di pane speciale (olive, cipolle, cereali), al pane biologico, oltre ad una vasta gamma di grissini, dolci da forno e prodotti tipici regionali. La lavorazione con metodo artigianale e l'impiego prodotti di prima sce [...]
Ferruccio Podda Lavorare il latte è un'arte antica, frutto di tradizione e natura: un'arte che Ferruccio Podda è andato via via affinando fin dal 1952, anno di fondazione dell'azienda.La Ferruccio Podda SpA ha fatto tesoro della tradizione casearia sarda e dei suoi segreti, fondendola con le più moderne tecno [...]
Caseificio Artigianale Perfughese Da più di 30 anni sulle vostre tavole. Il Caseificio Artigianale Perfughese è un'azienda a conduzione familiare che nasce alla fine degli anni '70 da Domenico Piga e prosegue oggi con i figli.Si avvale quindi del sapere della lavorazione artigianale tramandata di padre in figlio mentenendo le ca [...]
