Olio Extravergine di Oliva Biologico "Civettuolo" La nostra è una piccola Azienda a conduzione familiare che sorge sul suolo dell’Alto Tavoliere di Puglia. L’Olio Civettuolo è ottenuto da una pregiata varietà coltivata esclusivamente nel nostro territorio: la Peranzana, una cultivar introdotta all’epoca del dominio Borbonico. Oggi la nostr [...]
Salumificio Venditti Macellai da ben tre generazioni nel territorio di San Paolo di Civitate nella ridente terra Dauna, i Venditti decidono, per una felice intuizione del padre Michele di allargare gli orizzonti della loro attività. All’inizio degli anni 90 comincia la produzione di salumi artigianali. Dapprima l’ [...]
Cordisco s.r.l. a nostra azienda oggi trasforma latte bovino, ovino e di bufala. La nostra gamma spazia dalla Mozzarella, alle paste filate semicotte, il caciocavallo tipico e le mozzarelle passite; nell’ambito della trasformazione di latte ovino il Canestrato Pugliese, oltre alle caciotte di pura pecora e miste. [...]
Tenuta Nicola Salcuni La tenuta Nicola Salcuni si occupa di agricoltura da generazioni. I Salcuni sono proprietari di terreni nell’agro della splendida cornice del Parco Nazionale del Gargano, situati in una conca verdeggiante di ulivi, circondati da mare, boschi e dalla città di Manfredonia. Il terreno si estende p [...]
Azienda Agricola Vairo Matteo L’azienda agricola ‘VAIRO’ produce l'olio extravergine di oliva "SIPONTUM NOVA", seguendo una tradizione di famiglia che vanta oltre cinquanta anni di esperienza nel settore. Il nome "SIPONTUM NOVA" deriva dalla locuzione latina con la quale venne denominata l'odierna città di Manfredonia (F [...]
Conserve Gentile La nostra è una giovane ed affermata azienda che produce squisiti antipasti osservando le tradizioni dell’antica arte gastronomica mediterranea, offrendo nei propri prodotti una sintesi perfetta tra tradizione ed innovazione. Ciò conferisce alla nostra azienda la flessibilità necessaria per sod [...]
