Frantoio Monteschiavo Ubicato nel comune di Maiolati Spontini,nel cuore della zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi,il frantoio Monteschiavo nasce dalla forte passione e dalla pluriennale esperienza dei soci proprietari nel settore oleario e in particolar modo nella produzione di macchine per l’estrazione d [...]
Salumeria Tritelli La Salumeria Tritelli nasce nel settembre del 1960 su un intuizione di Santilio Tritelli e della moglie Antonia Poeta,sin dai primi anni l'attività si concentra su prodotti di generi alimentari di qualità e salumi di nostra produzione.Il negozio diviene nel tempo salumeria in una città Fabriano c [...]
Panificio Pagnani L'azienda risiede in quelle che furono le antiche carceri comunali. Qui l'arte della panetteria e pasticceria viene tramandata sin dal lontano 1927.All'epoca,era in uso tra le massaie preparare il pane e nelle ricorrenze i dolci, che poi portavano a cuocere nel Vecchio Forno.Questa tradizione [...]
Società Pettacci Giuseppe Tarragoni è oggi titolare dell'azienda vissana (Petacci è il cognome della madre) che seleziona, affina e vende formaggi tipici del territorio.Il che vuol dire sopratutto pecorino dei Monti Sibbilini, che Tarragoni acquista direttamente dai piccoli proprietari della zona per poi stagiona [...]
Tre Mori La “Tre Mori” da oltre sessant’anni è sinonimo di qualità e garanzia per il consumatore. L’utilizzo di materie prime scrupolosamente selezionate e l’accurata lavorazione artigianale,distingue l’azienda in costante sviluppo e particolarmente attenta alla qualità della sua produzione. [...]
Oleificio Silvestri Rosina L'Oleificio Silvestri Rosina è situato a sud delle Marche nella provincia di Ascoli Piceno in una rigogliosa vallata dove da sempre l'olio è l'orgoglio della cultura contadina.L'esperienza e il successo della Famiglia Albertini che lo gestisce da più generazioni hanno permesso la trasformazio [...]
Ritorno alla Terra Nel 1985 alcuni agricoltori -professionisti e apprendisti / sperimentatori- hanno incominciato, ai piedi dei Monti Sibillini, ad introdurre le nuove metodologie della agricoltura biologica e biodinamica.Nel 1988 - nell'ambito di un progetto agricolo legato alla attività dell' Associazione Ritorno a [...]
La Bona Usanza A Serra de' Conti,piccolo centro sulle colline marchigiane, alla fine degli anni novanta è nata l’idea di partecipare al lavoro di Slow Food Italia sui "Presìdi", cioè su prodotti tradizionali legati al territorio,espressione di una storia alimentare locale. Nel 1997,un gruppo di agricoltor [...]
Frantoio Oleario Gabrielloni Il Frantoio Gabrielloni ha alle spalle tre generazioni di storia. Il nonno Marino,avviava negli anni '50 l'Antico Frantoio Oleario Gabrielloni.L'attività di famiglia si è tramandata da padre in figlio e da anni,all'ombra del Castello di Montefiore sulle colline di Recanati,si produce olio extr [...]
