Latteria Agricola Primavera Il caseificio nasce nel 1972, precisamente il 29 febbraio, dalla volontà di un gruppo di allevatori mantovani decisi a trasformare il prodotto delle proprie aziende in formaggio Grana Padano. 40 anni dedicati al lavoro e alla continua ricerca della qualità, che fa sì che oggi l'azienda sia una [...]
Comuna L’azienda agricola Comuna di Rigon Mario si estende per circa 16 ettari nel comune di Marcaria ed è condotta prevalentemente dai familiari. L’orientamento produttivo è di tipo ortofrutticolo e cerealicolo con applicazione integrale del Disciplinare delle Produzioni Biologiche con certificazion [...]
Dugàl Le birre artigianali dovrebbero essere un’insieme di sensazioni… malti che esaltano corpo e colori, luppoli che arricchiscono di profumi e infine lieviti che fermentando le completano. Mantenendo l’identità di homebrewer, Dugàl è una beer firm…che continua a testare le proprie ricette pe [...]
Birrificio Inesistente Il Birrificio Inesistente ha il suo cuore da qualche parte in Italia, nell’impianto pilota del nostro laboratorio. Qui mettiamo insieme le idee agli ingredienti. Qui nascono le ricette e assaggiamo le nostre birre prima che le possiate bere voi. Qui ascoltiamo la musica che ci ispira, ci conf [...]
BT di Boni F.lli Il salumificio BT di Boni F.lli snc nasce nel 1979 dall’iniziativa di Daniele ed Enrico Boni, i quali cominciano a muovere i loro primi passi nel settore allestendo un semplice laboratorio artigianale. L’attività si ingrandisce gradualmente fino al 1989, quando viene inaugurato il nuovo stabili [...]
