Azienda Agricola Oasi del Mincio Nel 2001 la famiglia Cauzzi fonda l'azienda agricola "La Valle" con lo scopo di produrre salumi, lattici e carni direttamente dal proprio allevamento per offrire sul mercato un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche garantito in tutta la filiera produttiva. L'azienda unisce la tra [...]
Dugàl Le birre artigianali dovrebbero essere un’insieme di sensazioni… malti che esaltano corpo e colori, luppoli che arricchiscono di profumi e infine lieviti che fermentando le completano. Mantenendo l’identità di homebrewer, Dugàl è una beer firm…che continua a testare le proprie ricette pe [...]
Birrificio Inesistente Il Birrificio Inesistente ha il suo cuore da qualche parte in Italia, nell’impianto pilota del nostro laboratorio. Qui mettiamo insieme le idee agli ingredienti. Qui nascono le ricette e assaggiamo le nostre birre prima che le possiate bere voi. Qui ascoltiamo la musica che ci ispira, ci conf [...]
BT di Boni F.lli Il salumificio BT di Boni F.lli snc nasce nel 1979 dall’iniziativa di Daniele ed Enrico Boni, i quali cominciano a muovere i loro primi passi nel settore allestendo un semplice laboratorio artigianale. L’attività si ingrandisce gradualmente fino al 1989, quando viene inaugurato il nuovo stabili [...]
