Apicoltura Bolzoni e Negroni La nostra azienda nasce nel 2004 dalla grande passione, coltivata già da alcuni anni, verso questi laboriosi e affascinanti insetti: le api. Ancora in via di sviluppo e accrescimento, dal febbraio 2006 è certificata Biologica dall’ente QC&I e si vanta di produrre varie tipologie di miele monofl [...]
Pastificio Boglioni Nel cuore di Brescia antica a due passi dal Foro Romano, in via Carlo Cattaneo 28/a, c'è un Pastificio artigianale, dove la lontana tradizione si produce e si vende: pasta fresca, casoncelli alla Bresciana, ravioli di magro, gnocchi, tortellini, lasagne, tortelli alla zucca, ecc. Nel 1986 Daniela [...]
Badef Dopo diversi anni di produzione casalinga come homebrewers, nel 2010 i titolari, Giordano e Sergio, hanno deciso di aprire un Microbirrificio in Franciacorta. La Franciacorta, terra alla quale sono profondamente legati, è il luogo dove sono cresciuti e dove tuttora risiedono. Già nota per gli ott [...]
Lucaffé Nata come piccola torrefazione artigianale di Brescia, l’azienda è cresciuta a grandi ritmi: da un milione di cialde all’anno a due milioni di cialde al mese in meno di 14 anni. Un’offerta di prodotti da multinazionale, ma con la qualità della torrefazione artigianale italiana. Tante le rag [...]
Torrefazione Morandini La storia della Torrefazione Morandini (Caffè Morandini) comincia alla fine degli anni Sessanta, quando Romolo Morandini (1930-2010), solito nell’accompagnare a Brescia per acquisti il padre Pietro, fornaio, conosce il proprietario di una piccola bottega vicino a Piazza Garibaldi adibita alla to [...]
Panificio Piubeni Angelo Il Panificio Piubeni produce artigianalmente pane fresco tutti i giorni dal 1968. Produzione artigianale di Pane fresco Pasticceria fresca e da forno Servizio a domicilio Servizio mense e rivendite
Dalla Bona La Dalla Bona Spa nasce come caseificio per la produzione del formaggio Grana Padano nel 1950. Nel corso degli anni la struttura è andata ampliandosi, trasferendo l'attività in nuovi locali che consentissero maggiori volumi produttivi e più ampi spazi adibiti alla stagionatura del formaggio. Fi [...]
Dolciaria F.lli Salomoni La Dolciaria F.lli Salomoni è una azienda che produce e commercializza prodotti dolciari da forno a lievitazione naturale. Nata 35 anni fa, l'azienda si è evoluta fino a soddisfare un mercato sempre più attento ed esigente, mantenendo comunque l' Alta Qualità tipica dell'impresa artigiale. L [...]
Salumificio di Franciacorta La storia del Salumificio di Franciacorta parte da lontano, esattamente dal 1965, anno in cui Umberto Bresciani, nel casolare paterno a Timoline di Corte Franca, situato nel cuore della Franciacorta, fondò il “Salumificio Bresciani”. L’attività a carattere artigianale ebbe da subito un notev [...]
Peroni Maddalena Amare la propria terra e le sue tradizioni, salvaguardare l’ambiente e promuovere il territorio. Scoprire la storia di una famiglia, una passione unica e partecipare al focolare che porta in seno ogni segreto, ogni profumo, ogni aroma. A due passi dal Lago d'Iseo e dal Lago di Garda, nel cuore de [...]
