Formaggi Collefiorito La Quercia La profonda tradizione pastorale di popolazioni che dalla Valle del Salto (RI) e delle montagne del Cicolano, tra il Lazio e l'Abruzzo transumavano nella campagna Romana è l'origine dell'azienda Formaggi Collefiorito La Quercia S.r.l. Infatti questa azienda nasce dall'iniziativa della famiglia [...]
Leoni Randolfo Fin dall’antica Roma i Castelli Romani e in particolare Ariccia sono meta preferita per il turismo enogastronomico. La nostra storia nella produzione della Porchetta di Ariccia inizia negli anni ’40 con il Nonno Augusto Leoni che fu tra i primi a disossare il suino, salarlo, speziarlo sapienteme [...]
Petrecca Il frantoio oleario di Petrecca Dina, sito in Genzano di Roma, vanta un'esperienza lavorativa dagli anni '70 e garantisce una cortesia, pulizia e qualità uniche nel tempo. Il nostro frantoio ultramoderno è fornito di macchinari all'avanguardia, primi nel Lazio, che garantiscono un'eccellente [...]
