Prodotti tipici (produzione) Roma

L'ORTO VA IN CITTA' SIAMO UN’IMPRESA AGRICOLA DEL LAZIO, E CI TROVIAMO NELLA SABINA ROMANA (PALOMBARA SABINA), IN CUI PRODUCIAMO FRUTTA, ORTAGGI ED OLIO DI ALTA QUALITA’. USIAMO UN METODO DI COLTIVAZIONE NATURALE ED A BASSO IMPATTO, FORNIAMO AL CLIENTE UNA SOLUZIONE PER UNA SPESA DI ALTA QUALITA’, E GLI PROPONIA [...]

Leoni Randolfo Fin dall’antica Roma i Castelli Romani e in particolare Ariccia sono meta preferita per il turismo enogastronomico. La nostra storia nella produzione della Porchetta di Ariccia inizia negli anni ’40 con il Nonno Augusto Leoni che fu tra i primi a disossare il suino, salarlo, speziarlo sapienteme [...]

Petrecca Il frantoio oleario di Petrecca Dina, sito in Genzano di Roma, vanta un'esperienza lavorativa dagli anni '70 e garantisce una cortesia, pulizia e qualità uniche nel tempo. Il nostro frantoio ultramoderno è fornito di macchinari all'avanguardia, primi nel Lazio, che garantiscono un'eccellente [...]

Fontanalaura La nostra è un'azienda a gestione familiare, nel settore della spremitura delle olive dal 1928. Una generazione dopo l'altra l'esperienza si è tramandata fino ad oggi, in cui moderne tecnologie vengono impiegate per l'estrazione dell'olio sempre nel rispetto della tradizione. Ad un sistema [...]

Salumificio artigianale Castelli Il mio bisnonno Felice Castelli arriva da Norcia nel 1850 e con 5 figli maschi apre una norcineria a Genzano, destinata a condizionare per due secoli la cultura alimentare di Roma e provincia. La qualità della materia prima, l’ esperienza nella lavorazione e la disponibilità economica favoriscon [...]

Bufy BUFY è l'evoluzione e la contemporaneità di antiche tradizioni di famiglie di allevatori tramandate di padre in figlio. Lavoriamo da anni con passione professionalità e garantiamo servizi su misura di ogni singola esigenza: venite a trovarci in sìsede o contattateci per saperne di più! Garan [...]

Il Simposio L’azienda Nacque negli anni “50” con Franco Nardelli, e dopo circa 30 anni di attività, Maria Luisa Nardelli, figlia del titolare Franco, prese in mano la gestione aziendale come titolare. Con lei giunse l’attuale nome della tenuta, il Simposio, scaturito dalla grande passione personale pe [...]

ArCo La storia ArCo - azienda specializzata nella produzione della Coppa di Testa e dei Salumi Tipici – inizia nella Valnerina, in un paese di nome Campi di Norcia nei primi anni del 1900. In questa città, ogni settembre, si svolgeva una fiera chiamata “Sentimpò”, dove i migliori artigiani norci [...]

Pasta all'uovo Papi Un impasto semplice e naturale come i sapori della tradizionale Cucina Italiana. Il pastificio " Pasta all' uovo PAPI ", interprete dei gusti autentici, ancora oggi rispetta rigorosamente una lavorazione artigianale caratterizzata da una essiccazione lenta a bassa temperatura per garantire una m [...]

Pastificio Maria Quarant'anni di attività al servizio della buona tradizione culinaria italiana. Produciamo più di cento tipologie di pasta. Da noi potrete ritrovare il gusto dei sapori genuini. Pasta all'uovo Maria con successo produce pasta fresca di elevata qualità, seguendo le antiche ricette, utilizzando s [...]