Leuratti Loretta Il negozio nasce alla fine degli anni ’60 come la classica bottega dell’epoca: un piccolo negozio, attaccato all’abitazione, dove si poteva trovare un po’ di tutto, dagli affettati ai detersivi, dal pane fresco ai profumi. In quel periodo il rito della spesa era fondamentale per tutte le bra [...]
Pastificio Ferrari Il PASTIFCIO FERRARI si presenta come produttore di pasta all'uovo ed in particolare di due formati tipici regionali denominati: Maccheroni al Pettine e Garganelli Romagnoli. Inizia l'attività come Pastificio artigianale nel 1977, con lavorazione esclusivamente manuale. Nel 1978 Ferrari Mario, ti [...]
Fermento Modena Fermento Modena è un micro birrificio costituito da 10 soci, ognuno con la sua storia da raccontare, ma tutti con la stessa passione per la birra. La voglia di mettersi in gioco e di fare gruppo per creare un prodotto unico è alla base del progetto e contiamo di poterti trasmettere gli stessi va [...]
La Vecchia Dispensa La nostra è una lunga storia iniziata quattro generazioni fa, quando la famiglia iniziò ad invecchiare in preziose botti di legno l'Aceto Balsamico. Una dolce eredità preparata con passione dai nostri padri come dote di ogni figlia. Nel 1973 nonno Mario aprì sulla Piazza della Dama un ristorant [...]
Compagnia Del Montale Produciamo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP. Compagnia Del Montale è un azienda a conduzione familiare nata nel 1984, sebbene le nostre produzioni hanno radici molto più antiche. Da 3 generazioni tramandiamo e preserviamo le tradizioni e la cultura della [...]
