Az. Agr. Punto Verde Situata nel territorio di Savignano sul Panaro, piccolo comune di 8.000 abitanti in provincia di Modena, l'azienda agricola Punto Verde si estende su 10 ettari di superficie, coltivati unendo la tradizione alle più evolute tecniche dell'agricoltura biologica. Ciliegie, duroni, susine, albicocche, [...]
Casa Tirelli Nel 1979 mio padre Gianni e mia madre Miriam acquistarono una trentina di ettari di buona terra a S. Antonio in Mercadello, nel comune di Novi di Modena. Da subito si occuparono delle coltivazioni e della ristrutturazione dei vecchi fabbricati, ma solo con gli anni '90 cominciarono i veri cambiame [...]
La Duchessa " L’Azienda Agricola “La Duchessa” si trova tra Castelvetro e Torre Maina nelle campagne del modenese. L’azienda nasce nei primi anni ’90 e possiede una piccola acetaia di 150 vaselli di legni pregiati. L’origine di queste botti è da ricercarsinei solai della famiglia Cavallieri, i [...]
Salumificio F.lli Ratti L'azienda nasce nel 1973 per volonta' dei fratelli sergio e claudio ratti, con sede a san biagio in padule, una piccola frazione di s. felice s/p in provincia di modena, nel centro della bassa modenese.Da subito fanno della qualita' e del servizio, le condizioni basilari della loro attivita' ar [...]
Caseificio Sociale Santa Rita Le aziende socie del Caseificio Santa Rita, tutte a conduzione familiare, si trovano in prossimità dei borghi di Pompeano e Selva di Serramazzoni, sui primi rilievi dell'Appennino Modenese. Un luogo incontaminato, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, dove il rispetto per la natura ha sempre gu [...]
Salumeria Bettini Giuseppe Il nostro punto vendita nasce nel 1985 e si trova nella pedemontana modenese in località Formica di Savignano, a due passi dal centro di Vignola. I nostri prodotti principali sono i tipici ed inimitabili frutti della nostra terra di origine, come il Parmigiano Reggiano, i formaggi molli e la ricot [...]
Cas. Cop. San Lucio Montardone La cooperativa S.Lucio di Montardone è nata verso la fine degli anni sessanta per volontà di circa quaranta soci. Per molti anni, il caseificio sociale è stato il punto di riferimento per gli agricoltori della zona dando continuità e sicurezza al lavoro delle numerose piccole imprese dedite all [...]
Bonini Ognuno di noi ha più volti: quelli della vita di tutti i giorni e quelli delle passioni che la rendono un po’ speciale. Fabio, attore e velista ma soprattutto modenese e grande appassionato della cultura locale; Orazio, commercialista ed enogastronomo. In questa terra di sapori forti e di antiche [...]
Acetaia Masina Acetaia situata a Carpi in provincia di Modena nata nel 1985 per la passione dell'Aceto Balsamico prodotto della nostra Terra la provincia di Modena, una cultura di storia e sapori da tramandare ai figli e nipoti. Produttrice di Aceto Balsamico di Modena IGP Prodotto con i migliori mosti senza [...]
Acetaia Casarini L'Acetaia della Famiglia Casarini è senza dubbio una delle più antiche della fascia pedecollinare modenese e risale ai primi dell'Orttocento quando i Casarini risiedevano nella zona di Savignano sul Panaro, dove possedevano case e terreni dedicati alla coltura viticola e alla produzione foraggera [...]
