Flamigni Siamo nati pasticcieri artigianali e, per certi versi, tali siamo rimasti. I nostri capostipiti, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, hanno aperto la loro pasticceria in piazza Saffi, a Forlì, nel 1930. Qualche anno dopo i negozi si erano moltiplicati, diventando la tappa obbligata per tut [...]
Bassini La Bassini nasce sui colli Predappiesi nel 1963 per promuovere i prodotti artigianali del territorio. Nasce come piccolo forno artigianale, con l'obiettivo di esaltare i sapori locali attraverso un prodotto di qualità e ricercato. Per questo, da alcuni anni, ci siamo affermati anche nel mercato de [...]
Romaniae Terrae Dal 1985 la nostra filosofia di vita è sempre la stessa: costante ricerca, produzione limitata, massima qualità e controllo totale del prodotto. L’amore totale per la nostra terra e la costante ricerca delle materie prime, ci ha permesso in questi lunghi anni di guadagnare la fiducia e la stim [...]
Birrificio Mazapegul Il Birrificio Mazapégul è appena nato, ma esiste da sempre. I sogni, le scommesse, i troppi bicchieri, gli insoliti viaggi, la Romagna, l’odore del luppolo, la pazzia, la schiuma abbondante, la schiuma assente, le pentole, gli esperimenti, i ripensamenti, le ore piccole, l’affitto, la prima b [...]
Fosse Venturi La ditta Fosse Venturi nasce nel 1994 e si annovera, a livello di nascita temporale, fra i primi stagionatori di Formaggio di Fossa nel centro storico di Sogliano al Rubicone in provincia di Forlì-Cesena. Negli anni successivi le Fosse Venturi svolgono l’attività di stagionatori di Formaggio di [...]
