Salumificio Bonini Nella famiglia Bonini la tradizione di norcini è molto antica. Aldo Bonini con l’aiuto dei due figli più grandi, Domenico e Walter, svolgeva l’attività di macellazione dei suini casa per casa già dal 1950. La grande passione e la competenza nella lavorazione delle carni hanno portato, nel 1 [...]
Birra Cerqua Diversi anni fa, in una sera come tante, quattro amici al pub si misero a sognare la loro Birra Ideale. Avrebbe dovuto essere robusta e decisa nel suo sapore. Incazzata anche. E tosta, come una Quercia. Il nome giusto saltò fuori subito, come una folgorazione. "Dacci una Cerqua!" dissero al ca [...]
Birra Arduini Il Birrificio Artigianale BIRRA ARDUINI nasce perché avevo voglia di esprimermi, creando un prodotto che raccontasse un po' la mia storia. E' bello ed emozionante proporre la mia birra, ancor di più per me che da sempre ho consigliato e venduto birre insieme alla mia famiglia. Il Birrificio Ar [...]
Azienda Agricola Oro di Diamanti L’azienda agricola Oro di Diamanti è una piccola azienda a conduzione familiare situata sui colli bolognesi, una zona immersa nel verde, dove oramai nessuno si dedica più all’agricoltura. Il terreno che potete osservare nella foto era un terreno incolto da oltre quindici anni , vi era un vecc [...]
Azienda Casumaro La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Da circa tre generazioni si allevano bovine di razza frisona, le numero uno per la produzione di latte. I terreni coltivati (circa 30 ettari) sono in gran parte dedicati alla produzion [...]
G&G Pasta Pasta fatta in casa come da tradizione, lavorazione artigianale e materie prime di ottima qualità per un prodotto sempre freschissimo e gustoso. G&G Pasta produce e propone moltissimi formati di pasta per tutti i gusti, con ogni tipo di farina anche per chi soffre di intolleranze o deve seguire un [...]
Salumificio Reggiani Emiliano DOC, Reggiani Antonio iniziò l’attività nel 1960, producendo in proprio salsiccia a Mortizzuolo di Modena. Nel 1967, sposta ed amplia la produzione scegliendo San Felice sul Panaro, nel cuore della provincia modenese. Dal 1986 si è unito il figlio Guido, che sta continuando l’attiv [...]
Nuovo Salumificio Bondi Il Nuovo Salumificio Bondi è macelleria e salumeria con prodotti freschissimi e genuini, carni scelte e di primissima qualità. Tagli freschissimi di carne per crudo, brasato, lesso e griglia. Carne equina, fiorentine fresche, fegato, arrosti pronti e tante proposte per una cucina veloce e gustos [...]
Industria Casearia Serafini La grande tradizione Serafini nasce nel 1928, quando Paolo Serafini comprò lo stabilimento a Ottavello di Rivergaro per produrre Provolone con i suoi figli, realizzando il sogno di una vita. Nel 1964, quando i tempi furono maturi per una svolta, trasferirono il caseificio nella sede attuale di Pia [...]
Salumificio Benassi Il Salumificio Benassi ha le sue radici a Castelguelfo di Parma nel cuore della Pianura Padana, dove i salumi come culatello e fiocchetto, che richiamano appassionati e buongustai da ogni parte d’Italia, (e perché no, dal mondo) sono di casa, da sempre. Nel clima tipico di queste zone, caratteriz [...]
