Acetaia Terra del Tuono Acetaia Terra del Tuono è una società antica. I barili più vecchi risalgono al 1892, da quando c’è memoria storica dell’inizio della attività di produzione. I Fondatori della Società hanno scelto Corticella come luogo ideale per la produzione di Balsamico, dopo aver attentamente valutato [...]
Acetaia Casarini L'Acetaia della Famiglia Casarini è senza dubbio una delle più antiche della fascia pedecollinare modenese e risale ai primi dell'Orttocento quando i Casarini risiedevano nella zona di Savignano sul Panaro, dove possedevano case e terreni dedicati alla coltura viticola e alla produzione foraggera [...]
Acetaia Giuseppe Cremonini L’Aceto Balsamico di Modena è parte della tradizione del territorio modenese e, soprattutto, delle sue famiglie. Si produce nelle acetaie, luoghi profondamente simbolici in cui si condensano le vicende delle molte generazioni che hanno contribuito alla loro formazione e che, attraverso di esse, h [...]
Antica Acetaia Cavedoni dal 1860 Il fertile terreno collinoso dove nasce e viene curato il vigneto, gode di alcuni particolari privilegi: clima collinare ideale alla produzione di uva ed un buon terreno morbido. Le uve pregiate che coltiviamo sono il lambrusco grasparossa di castelvetro, il trebbiano nostrano e il trebbiano di spag [...]
Antichi Colli L’acetaia Antichi Colli, con la sua produzione di aceti balsamici, glasse e condimenti, è il frutto dell’arduo lavoro svolto dalla famiglia Bavieri, che da decenni coltiva un grande amore e passione per i prodotti della sua terra “nel rispetto della natura e del lavoro dell’uomo”. Dal 20 [...]
Pastificio Andalini Dal 1956 la famiglia Andalini, giunta alla terza generazione, si dedica con passione, entusiasmo e impegno alla produzione di pasta all'uovo, di semola e di specialità, secondo la più autentica tradizione emiliana. Una vocazione di elevata qualità artigiana che ogni giorno incontra il gusto dei [...]
Alsenese Salumi E’ ad Alseno, sul confine tra Piacenza e Parma, il salumificio che vanta uno degli assortimenti più completi e golosi del salume italiano: Alsenese Salumi. Salami, coppe, pancette, salumi dolci e piccanti, a stagionatura naturale, specialità del nord e del sud con distribuzione puntuale su tutto [...]
Nuova Bert Salumi La Nuova Bert Salumi s.r.l. continua la tradizione di una famiglia che da più di 40 anni produce e seleziona prosciutti, culatelli, salumi tipici di Parma e li commercia su tutto il territorio nazionale. La passione che Paolo Delpogetto, titolare della Nuova Bert Salumi, ha sempre avuto per il s [...]
Postal Salumi Con oltre vent'anni di esperienza possiamo offrire un servizio collaudato con prezzi competitivi. I costanti controlli sulla produzione e sulla materia prima (carne fresca suina) permettono di disporre di prodotti di prima qualità. La stagionatura al naturale e il microclima della nostra vallata f [...]
Savi Salumi Savi Salumi è un nome conosciuto e apprezzato per gli amanti della buona tavola. Da più di 50 anni propone prosciutti e salumi squisiti, frutto di una lavorazione attenta. Vanto della Savi Salumi è il "Saviotto" un fiocchetto squisito, simile per alcuni aspetti alla coppa ma con caratteristiche [...]
