La Ciliegina Il caseificio “La Ciliegina” nasce, nel novembre del 2000, da una tradizione di straordinaria passione per la lavorazione del latte, grazie allo spirito di iniziativa del giovane Luigi Cioffi. I sacrifici iniziali, derivanti da un’attività che richiede grande impegno e sacrificio, sono stati [...]
Le Antiche Tradizioni di Gragnano Il gruppo familiare Cesarano, nucleo centrale del Pastificio "Le Antiche Tradizioni di Gragnano", appartiene ad una antica famiglia di maccaronari, giunta oggi alla quarta generazione. Il motore del pastificio è Tonino che, forte del ricordo del bisnonno, del nonno e del papà, impegnati quali d [...]
Panificio Montevergine Il forno da due generazioni è il panificio per antonomasia dell’Isola d’Ischia. L’azienda di proprietà della famiglia Boccia, si distingue per serietà, competenza e per la bontà delle specialità gastronomiche proposte ai clienti. La produzione comprende specialità di pane, pasticceria e [...]
Pastificio Artigianale Nicola Russo Tutto iniziò a Torre Annunziata dove una grande famiglia di mugnai e pastai nella prima metà dell’800 si dedicò a questa attività che noi oggi intendiamo portare avanti con passione ma soprattutto rispetto di una così importante storia e tradizione di famiglia. Verso la fine dell'800 la famig [...]
Pastificio Matricardi Alfredo Matricardi iniziò l’attività di produzione di pasta fresca nel Febbraio del 1956, inizialmente i macchinari erano pochi e la maggior parte dei prodotti erano lavorati completamente a mano, gli gnocchi erano prodotti uno ad uno con una semplice forchetta. Pian piano nel tempo sono stati a [...]
Solagri La cooperativa Solagri Altissima qualità del prodotto e capacità di Solagri di portarlo sulle tavole dei consumatori mantenendone inalterata la freschezza, la bontà, l’aroma, il profumo, il sapore; questi i must di una cooperativa che mette in primo piano tra i propri obiettivi la valorizzazio [...]
Madrenatura “Madrenatura - Agricoltura Biologica” è la realizzazione di un sogno: vivere in contatto ed in armonia con la natura che ci circonda. L'idea prende forma grazie a Marialuisa Squitieri, una laurea in storia medievale e una passione smisurata per la natura e la salvaguardia del territorio. Giova [...]
Fiamma Vesuviana La Fiamma Vesuviana Srl nasce nel 1959 dalla trasformazione della precedente ditta Conserve Ambrosio nata nel 1924. Da oltre 80 anni la passione della famiglia Ambrosio, che da tre generazioni si alterna al timone dell’Azienda, ha reso la FV srl una delle aziende con più esperienza e solidità [...]
Gragnano in Corsa Gragnano, cittadina della provincia di Napoli, ai piedi dei Monti Lattari, da secoli è famosa in tutto il mondo per la produzione della pasta e del vino. Tuttora Gragnano viene considerata la città dell’oro bianco, la capitale della pasta e la patria dei maccheroni. La fama della pasta di Gragn [...]
Pastificio Gentile Il Pastificio Gentile, fondato nel 1876, è uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la città di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta. Gentile conserva ancora oggi, nell’era delle avanzate tecnologie, i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo det [...]
