Tomaso Salumi Dire salumi vuol dire evocare immediatamente sapori e profumi che da tempo immemorabile solleticano il palato di quanti apprezzano il gusto e la qualità delle carni suine. Parlare di qualità è indispensabile quando si vogliano gustare salumi degni di questo nome e non semplici insaccati insaporit [...]
Azienda Agricola Genito L’Azienda Agricola Genito, da oltre 20 anni, è una delle più importanti aziende agricole a vocazione ortofrutticola del Sannio Beneventano. Sita nel comune di San Nicola Manfredi, l’azienda rappresenta un punto di riferimento significativo per le attività produttive legate al territorio. L [...]
Incas Caffè Da secoli il caffè è il simbolo ed il re della cultura meridionale. La sua storia è profondamente legata alla maestria dei grandi caffettieri che in Campania - patria dell'espresso - hanno creato una cultura e un'arte inimitabili. Tradizione ed esperienza sono i tratti distintivi dell'azienda [...]
Oro del Sannio Agricoltori da generazioni. Dagli anni '50 l'azienda è condotta da donne, come l'attuale titolare, Angela Maria Zeoli, dottore agronomo. L'azienda ha una estensione di 10 ettari, con 8 ettari di SAU e 2 ettari di bosco. Il centro aziendale si trova a 750 metri s.l.m., a pochi passi dal trac [...]
Azienda Agricola Caseria La nostra è un’azienda agricola che si tramanda da generazioni oggi certificata come azienda qualificata “Sapori di Campania”, da pochi anni noi della famiglia Caseria abbiamo ristrutturato il casale costruito da nostro nonno nel lontano 1940 , adibito ad attività agrituristica e fattor [...]
La Provenzale Gentile visitatore sono lieto di ospitarti nel mio laboratorio.Ora scoprirai come grazie al paziente lavoro mio e del mio staff nascono le nostre specialità. In una prima fase tostiamo mandorle pugliesi e nocciole campane di prima scelta, a temperatura costante per 30 minuti e poi le sminuzziamo. N [...]
Fattoria biologica, agriturismo "la Sorgente" Allevamenti di animali all’aperto ed agricoltura biologica sono la nostra mission. Nella nostra fattoria biologica vengono allevati all’aperto polli, conigli, papere, anatre, agnelli, vitelli e maiali. Il terreno del fondo, sia quello destinato a foraggio che quello destinato alle coltivazioni [...]
Dolciaria Palumbo Esistono diverse strade per raggiungere la perfezione e una di queste passa per la ripetizione costante degli stessi gesti, frutto di un sapere antico e immutato. La Dolciaria Palumbo, azienda situata a San Marco dei Cavoti, piccolo comune del Sannio beneventano, persegue da oltre vent’anni questa [...]
Biscottificio Barbieri L'attività Il Biscottificio Barbieri è nato nel lontano 1886 ad opera di nonna Michela Botta per poi essere continuata dalla figlia Filomena. L'attività di produzione dei taralli non era una vera e propria impresa come la intendiamo noi oggi, ma un'attività tutta familiare e domestica dove le [...]
Dolciaria Borrillo I nostri prodotti sono il frutto di una lunga tradizione nata nel 1891 a San Marco dei Cavoti. Il famoso croccantino bacio è una barretta di nocciole, mandorle e aromi naturali ricoperta con finissimo cioccolato fondente. Il marchio "Baci" è stato registrato nel 1923 e proseguita fino a noi, p [...]
