Antico Caffè Renzelli Nel centro storico di Cosenza un caffè - inserito tra i Locali Storici d'Italia - , che risale al 1803 e ha mantenuto nel tempo un alto livello qualitativo nella preparazione di molte specialità del territorio.Da assaggiare i bocconotti al cedro, il divino amore, i torroncino, i roccocò, i dolce [...]
Caseificio Artigianale Paese l caseificio Paese è situato a Camigliatello Silano, nel cuore della Sila Grande, circondato da pascoli e fitti boschi. Nasce nel 2000 con l’intento di valorizzare il latte del proprio allevamento e le produzioni tipiche dei latticini silani: caciocavalli, mozzarelle e ricotte. Il caseifici [...]
Polillo Distribuzione Polillo Distribuzione nasce dopo una lunga esperienza gastronomica, selezionando i migliori prodotti enogastronomici Calabresi. I nostri prodotti sono ancora lavorati artigianalmente, come la tradizione vuole. Troviamo la Nduja ed altri salumi tipici, Formaggi, Olio Extravergine di Oliva, i Fichi [...]
Morelli Rocco & Figli Morelli Rocco & Figli s.n.c ha rispettiva sede presso Amantea (Cosenza). La specializzazione nelle produzioni ittiche ha permesso all'azienda di divenire un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola. Le produzioni rispecchiano la tipicità calabrese, conserve di [...]
Frantoio Figoli Il nostro intento è di coniugare il piacere del gusto alle genuinità del prodotto. Siamo frantoiani da quattro generazioni, in Calabria, una terra in cui l’olio d’oliva è da sempre un valore oltre che economico, simbolico. I nostri uliveti si ubicano nei territori di Rossano e Corigliano Ca [...]
