Nell'Umbria delle antiche tradizioni e dei sapori autentici, nasceva tanti anni fa ASSISI SALUMI, un'Azienda a conduzione familiare che dopo una lunga esperienza nel campo dell'allevamento dei suini, si occupa della produzione del Buon Prosciutto dell'Umbria. La filosofia che già dall'inizio ha guidato l'azienda è produrre salumi genuini, naturali dal gusto e dal sapore autentico, seguendo scrupolosamente l'antichissima tradizione dell'Umbria, terra contadina che da sempre porta in tavola prodotti sani, genuini e dal gusto intenso.