Roberto Catinari

Roberto Catinari è uno dei primi e più conosciuti maestri cioccolatieri toscani, noto per l'alta qualità e l'assoluta artigianalità dei prodotti.Dopo cinquqnt'anni di attività il suo laboratorio è un punto di riferimento per chi cerca un prodotto genuino e curato nei minimi dettagli, dal riempimento delle fave di cacao, provenienti da cru selezionati, alla lavorazione.Oltre alla ricerca di un gusto pieno e avvolgente, uno dei punti forti dell'attività è la cura con cui sono foggiati i prodotti, impreziositi da forme sempre nuove e curiose; è il caso degli ormai noti "ferri vecchi" di cioccolato fondente.Oltre alle tradizionali tipologie di cioccolato e praline, in negozio troverete tavolette e cioccolatini aromatizzati in molti modi, con ingredienti genuini combinati tra loro in accostamenti mai banali.