Fondata da Giorgio Cicero, la ditta “CioKarrua s.r.l.” si trova a Modica nella provincia di Ragusa (sud est della Sicilia) che per la presenza incotrastata di alberi di carrubo è considerata il regno del carrubo.La ditta si avvale dell’esperienza di soci operanti nel settore della lavorazione della carruba e nella produzione artigianale di dolci, senza però ignorare l’impiego di innovazioni tecnologiche. Diversi prodotti sono coperti da brevetto dell’Upica di Ragusa ai sensi dell’art. 4 rd 1411/40.L’obiettivo principale della ditta è di far conoscere in tutto il mondo i suoi prodotti ricchi di sapori antichi e mediterranei.
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