La Legumeria La Legumeria nasce da una idea dei proprietari dell’Azienda Agrituristica Il Melograno a Modica. Dall’amore per la terra e per i suoi frutti la Legumeria ha creato una linea di prodotti di qualità selezionati accuratamente nel territorio ibleo e preparati in maniera esclusivamente artigianale p [...]
Duegi Dolciaria La Duegi Dolciaria, da piccolo laboratorio artigianale, è diventata in pochi anni una delle aziende italiane leader nella produzione di semilavorati e biscotteria. Garantire un prodotto di altissima qualità: questo è da sempre l’obiettivo dell’azienda. In questa direzione vengono così conv [...]
CioKarrua Fondata da Giorgio Cicero, la ditta “CioKarrua s.r.l.” si trova a Modica nella provincia di Ragusa (sud est della Sicilia) che per la presenza incotrastata di alberi di carrubo è considerata il regno del carrubo.La ditta si avvale dell’esperienza di soci operanti nel settore della lavorazione [...]
Birrificio Rocca dei Conti Collocato sui colli del distretto barocco ibleo, nell'area artigianale del comune di Modica,sulla strada che porta verso Ispica, il Birrificio artigianale Rocca dei Conti nasce, nel Gennaio del 2010, dalla passione per la birra artigianale e dalla voglia di creare un prodotto che possa suscitare l [...]
Pastificio G. Rendo Il pastificio Giorgio Rendo, sebbene sia un'azienda molto giovane (nata solo nel 2006), ha sviluppato le sue qualità strutturali in corrispondenza alle richieste del mercato, garantendo allo stesso tempo, la cura delle qualità organolettiche di un prodotto principe delle tavole italiane: la pasta [...]
i Sapori degli Iblei I Sapori degli Iblei, punto vendita di Apicoltura Iblea, propone tutti i prodotti tipici della provincia di Ragusa, dal Cioccolato di Modica, al rinomatissimo Miele degli Iblei esaltato da Virgilio, dai Vini autoctoni alle conserve biologiche di qualità. Natura incontaminata, arte, storia, cultu [...]
Antica Dolceria Rizza Quando nel 1923 don Emanuele Rizza, detto Neli, aprì una latteria nel cuore della nostra città, al civico 28 di Corso Umberto I, non avrebbe mai immaginato che quel luogo sarebbe divenuto per i modicani un punto di riferimento obbligato in fatto di cioccolato di Modica e gelati artigianali.Don Nel [...]
Giorgio Adamo Nella splendida terra di Sicilia, a Modica in provincia di Ragusa, l’azienda Giorgio Adamo sas opera da vent’anni nel settore della lavorazione, trasformazione e commercializzazione di legumi e frutta secca, distribuendoli prevalentemente sul territorio nazionale.Una lunga esperienza che gli ha [...]
Giovanni Abbate L'azienda Abbate da più di 20 anni è specializzata nella vendita all'ingrosso e al dettaglio di legumi, frutta secca e alimenti conservati, nonché nella lavorazione delle mandorle.La dieta mediterranea prevede il consumo continuo e frequente dei prodotti naturali provenienti direttamente dalla [...]
Apicoltura Iblea Il miele che nasce sui Monti Iblei è stato ricordato da tutti i più antichi scrittori greci e latini quale il migliore tra tutti. E tale fama ha saputo mantenere nei secoli.Ancora oggi, nella provincia di Ragusa, è possibile trovare questo miele, per la maggior parte proveniente dal timo selvati [...]
