Il Caseificio Montrone nasce negli anni '50, e si contraddistingue per l'attenzione alla qualità , principio fondamentale nella scelta degli ingredienti e nella lavorazione di ogni singolo prodotto. L'azienda opera il giusto mix tra tecnologia e tradizione, fondendo l'esperienza
della lavorazione manuale all'utilizzo di sofisticate attrezzature. Si sofferma inoltre sulla formazione e l'aggiornamento del suo staff in ogni area, assicurando professionalità e competenza al fine di un processo produttivo dinamico e un prodotto eccellente.
L'azienda vanta le certificazione ISO 9001 (sistema di gestione per la qualità ), ISO 14001 (sistema di gestione ambientale), unite all'autocontrollo HACCP.