Salumi&Salumi

La nostra storia ...comincia dalla tradizione della capostipite della famiglia Altamura, nonna Rosa, che già negli anni ‘20 macellava e rivendeva in casa le carni fresche e salate. Famosa nella sua città per la tenacia e la passione per il suo lavoro, trasmise tutta la sua arte ai figli, che nei primi anni ‘60, perfezionando le tradizionali metodologie di lavorazione, riuscirono a diffondere le vendite
nell’intera provincia. La crescente domanda dei prodotti artigianali da parte dei concittadini emigrati nel nord-italia, permise di incrementare la produzione.
All’inizio degli anni ‘90 nasce il Gruppo «Salumi&Salumi» che investe tutto sul suo know-how nella produzione dei prosciutti classici nazionali. Oggi il Gruppo vanta tre stabilimenti produttivi specializzati ognuno nella lavorazione delle diverse
linee, ed un moderno Centro Direzionale che governa uno staff di professionisti, preparati alla continua evoluzione del mercato.