Ad Altamura, cittadina pugliese famosa in tutto il mondo per il suo pane a denominazione d’origine protetta, nasce la tradizione dolciaria di Biscò. Fondata 25 anni fa da Luigi Picerno, l’azienda è ancora oggi una realtà artigiana che realizza i suoi prodotti nel rispetto dell’antica arte pasticcera di Altamura, utilizzando solo il meglio delle farine, dei cereali, delle mandorle, del latte e delle uova provenienti dalla Puglia. Biscò, dolci tentazioni per chi ama i sapori autentici della tradizione.
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