La storia del nostro birrificio nasce dal trasferimento di un amico, David (il birraio), che dalla bassa parmense arriva nei nostri lidi ai piedi del monte Legnone. Immersi nella natura, tra monti e laghi, porta con sè le sue birre che, degustate con gli amici, provocano in loro emozioni ed allegria.
Quelle emozioni, sera dopo sera, portarono all'idea di impiantare nella bassa Valtellina e più precisamente a Dubino, un birrificio per produrre birre artigianali di qualità, che, con l'acqua cristallina dei monti, diventeranno davvero speciali.
Quattro menti iniziarono a ragionare, valutare, progettare e da lì tutto ebbe inizio. Dopo mesi di progetti, viaggi, letture, gioie e dolori nasce il "Birrificio Legnone".
Un lungo viaggio che ci ha portato e ci porterà a creare le nostre birre completamente artigianali seguendo gli standard di produzione che fanno di questa bevanda un'eccellenza.
Ai posteri l'ardua sentenza...