Tutto comincia nel 1983: ci sono Luca, trattorista alla cascina Conigo di Noviglio, e ducento alveari.L'idea è semplice come la vita che si faceva un tempo in campagna: fare miele nel rispetto degli equlibri naturali.Lavorare con le api, avvicinarsi al loro mondo, capire fioriture e stagioni.
La scelta del biologico.
Il biologico non è una fra le tante possibilità, ma l'unica scelta seria.Così decidiamo da subito di fare miele italiano e biologico.Italiano perchè da noi i controlli sono forse i più seri d'Europa.Biologico, perchè è tuttora la certificazione più attendibile di un prodotto sano, buono e naturale.