05.10.2022 |
| Vino e dintorni
18.05.2010
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Eventi
Banchi d'assaggio delle migliori espressioni enogastronomiche dell'Oltrepò Pavese il 22 e 23 maggio 2010 nell[...]
19.08.2009
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Eventi
27.09.2022
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Eventi
Il 26 settembre, nell'Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV), una giornata di approfondimento dedicata[...]
Prime Alture
Cantina a Casteggio
Prime Alture, sorge sulla prima fascia collinare di Casteggio, in un’area da sempre vocata alla vitivinicoltura. Questa terra generosa, è percorsa [...]
Albani Riccardo Viticoltore
Cantina a Casteggio
Casteggio, Oltrepò Pavese. Anno 1991: inizia la nostra attività. L'Azienda rinnova un'attività produttiva di vini in bottiglia già svolta dalla [...]
Luca Bonizzoni
Prodotti tipici (produzione) a Casteggio
Tutto comincia nel 1983: ci sono Luca, trattorista alla cascina Conigo di Noviglio, e ducento alveari.L'idea è semplice come la vita che si faceva u [...]
Societa' Agricola F.lli Guerci Di Guerci Claudio
Cantina a Casteggio
Dal 1924 ad oggi, ben tre generazioni della stessa famiglia si sono avvicendate al timone di quest’azienda che, partita come piccolo appezzamento, v [...]
Le Fracce
Cantina a Casteggio
La tradizione vinicola di questa bellissima e pittoresca parte della Lombardia risale al mille a.C. È la ricchezza di questa storia e di questi valor [...]
Frecciarossa
Cantina a Casteggio
Questa è una storia che comincia nei primi dell’ottocento, quando il Dott. Mario Odero, genovese di nascita, decise di cambiar vita, di abbandonare [...]
Riesling
Albani Riccardo Viticoltore
Acidità equilibrata, morbido e strutturato, persistenza gusto-olfattiva elevata....
Bonarda
Albani Riccardo Viticoltore
Molto fruttato, speziato.
Abboccato con acidità equilibrata, di buona struttura e persistenza gust...
“Fiorfiore”
Societa' Agricola F.lli Guerci Di Guerci Claudio
sapido, asciutto e morbido...
Bonarda
Societa' Agricola F.lli Guerci Di Guerci Claudio
morbido, persistente, di corpo...
PINOT NERO
Le Fracce
Elegantissimo, fine, di buona morbidezza, gradevole struttura e prolungata persistenza....
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...