Nata nel 1978, la Santa Vittoria Società Agricola Cooperativa dopo un primo periodo trascorso nella zona di Cadeo si è trasferita all’inizio degli anni ’90 a due passi da Carpaneto. In una vasta area la coop ha costruito un caseificio, i magazzini, gli uffici ed anche uno spaccio aperto al pubblico. Punto di forza della Santa Vittoria è il Grana Padano, prodotto dalla trasformazione del latte assicurato dai 23 soci, tutti piacentini. Massima attenzione alla qualità, dunque, anche perché il Grana Padano è un prodotto certificato e deve assolutamente rispondere a determinati requisiti che ne garantiscono genuinità, bontà e sicurezza.
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