Una lunga preziosa attività artigianale, che il Sig. MAZZONI svolge ormai dal lontano 1954 e trasmette negli anni alla sua figliola SILVIA MAZZONI.
I suini sono tutti rigorosamente selezionati da allevamenti locali; da questi produciamo pregiati salumi.
I MAZZONI si occupano della produzione di articoli di salumeria cotti e crudi, nel rispetto delle vigenti normative CEE. Ma si aggiungono ai prodotti formaggi, miele e funghi, l’area vendite si arricchisce di alimentari in genere prevalentemente artigianali.