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L'idea di questo pastificio nasce dalla voglia di riassaporare i gusti genuini dell'Appennino Modenese,cercando di creare una giusta armonia tra antichi sapori e nuove tecnologie.
Utilizzando solo materie prime di elevata qualità offerte dal nostro territorio, ci auguriamo che i nostri prodotti di pasta fresca siano in grado di soddisfare i palati più esigenti.