Fondo Montebello

L'azienda Fondo Montebello produce Aceto Balsamico di Modena seguendo I'antica ricetta tramandata nei secoli, ma con una moderna struttura certificata situata nei primi rilievi dell'Appennino modenese.
Dotata di linee di imbottigliamento all'avanguardia e di un attrezzato laboratorio interno per garantire la costanza e la sicurezza del prodotto, effettua una ricerca incessante sulle materie prime e sui metodi di lavorazione per migliorarne il processo produttivo, mantenendo elevato il livello qualitativo e il grado di soddisfazione della numerosa clientela. L'aceto Balsamico di Modena Fondo Montebello è un prodotto senza alcuna addizione di sostanze aromatiche o coloranti. L'acetificazione e I'affinamento avvengono in botti di legno che trasmettono in modo naturale all'aceto le proprie caratteristiche. E' importante sottolineare che l'eventuale presenza di un leggero sedimento al fondo della bottiglia è indice di genuinità in quanto il prodotto è ottenuto con decantazione naturale.