19.12.2019 |
| Itinerari del Gusto
16.06.2016
|
|
Vino e dintorni
15.11.2016
|
|
Eventi
La Duchessa
Prodotti tipici (produzione) a Maranello
" L’Azienda Agricola “La Duchessa” si trova tra Castelvetro e Torre Maina nelle campagne del modenese. L’azienda nasce nei primi anni ’90 e [...]
Cas. Cop. San Lucio Montardone
Prodotti tipici (produzione) a Maranello
La cooperativa S.Lucio di Montardone è nata verso la fine degli anni sessanta per volontà di circa quaranta soci. Per molti anni, il caseificio soci [...]
Fondo Montebello
Prodotti tipici (produzione) a Maranello
L'azienda Fondo Montebello produce Aceto Balsamico di Modena seguendo I'antica ricetta tramandata nei secoli, ma con una moderna struttura certifica [...]
Il forno di Levizzano
Prodotti tipici (produzione) a Maranello
Il forno di Levizzano produce pane e prodotti da forno da oltre 50 anni nel suo laboratorio di Maranello, noto non solo per i motori ma anche per le c [...]
F.lli Guerzoni
Prodotti tipici (produzione) a Maranello
Le origini del Prosciutto di Modena risalgono probabilmente all'età del bronzo: furono i Celti, popolo stanziale dedito all'agricoltura, che praticar [...]
AZIENDA AGRICOLA PEZZUOLI
Cantina a Maranello
Agricoltori da tre generazioni, radicati da sempre sui fertili terreni della collina e della pianura Modenese, alla Cantina Pezzuoli curiamo i vitigni [...]
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
AZIENDA AGRICOLA PEZZUOLI
Secco, rotondo, sapido, pieno ed armonico...
Vigna del Cristo
Cavicchioli
spuma rosa cipria; rubino molto chiaro quasi rosa tendente al ciclamino; profumi netti tra rose, fra...
Sfecciato
Azienda Agricola Balugani Roberto
Colore: rubino intenso, vivace e nitido.
Profumo: è netto, caratteristico anche fine. Conserva gli...
Ribello
Azienda Agricola Balugani Roberto
Colore rubino intenso e vivace con riflessi
violacei. Il profumo è netto, fruttato, anche fine. Il...
Lambrusco di Sorbara
Azienda Agricola Garuti
Si presenta secco, caldo, morbido, fresco e sapido lascia in bocca sentori floreali ed una certa aci...
Crema Balsamica Naturale
Acetaia Valeri
E’indicata sulle verdure crude e cotte, le carni bollite e alla griglia, sul pesce, sulle frittate...
Condimento Balsamico Saba
Acetaia Valeri
E’ Indicato sulle verdure cotte e sui formaggi, sulle salse, sul gelato e i semifreddi, con la pan...
Condimento Balsamico Bianco
Acetaia Valeri
E’ indicato per condire insalate e verdure (pomodoro), sulle carni bianche, il pesce e la mozzarel...
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 anni
Acetaia Valeri
E’ indicato su: pasta, pesce, carni, formaggi, frutta....
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni
Acetaia Valeri
E’ indicato su: verdure, carni, pesce, formaggi....
Condimento Balsamico “Botte Segreta”
Acetaia Valeri
E’ indicato su: Verdure, zuppa, pasta, riso, carni, pesce, formaggi, frutta, gelati a base di crem...