L’Azienda Agricola Boni nasce nelle prime verdi colline modenesi, immersa in una distesa di frutteti e vigneti. Riprendendo il percorso iniziato dal nonno Arturo all’ombra della torre di Castelvetro Romano Boni si dedica con religiosa passione alla creazione ed alla maturazione dei prodotti più unici e tipici di queste zone e porta avanti con l'entusiasmo della nuova generazione, un progetto di acetaia che rispetta le antiche arti della tradizione, avvalendosi di una struttura moderna e completa.
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