Nel centro storico di Cosenza un caffè - inserito tra i Locali Storici d'Italia - , che risale al 1803 e ha mantenuto nel tempo un alto livello qualitativo nella preparazione di molte specialità del territorio.Da assaggiare i bocconotti al cedro, il divino amore, i torroncino, i roccocò, i dolcetti alla liquirizia e il cavallo di battaglia della pasticceria, le varchiglie alla monacale, dolci di pasta frolla, mandorle, zucchero e cioccolato, preparati secondo una ricetta risalente al Trecento, Supreba la panna. servita con il caffè o utilizzatanei dolci.
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