Salumificio Fratelli Pulice

A Carolei, tra i castagneti di c.da Monache, a 750 mt. s.l.m., da tre generazioni, la famiglia Pulice tramanda le antiche ricette dei salumi calabresi.
Gli antichi sapori vengono ivi riprodotti con tutti i requisiti igienico-sanitari previsti dalle vigenti normative CE, selezionando con passione le carni migliori e garantendo un’adeguata stagionatura dei salumi, per offrire al consumatore, un prodotto che segua il più possibile le linee di produzione della nostra terra, ma che nello stesso tempo sia sicuro.
L’azienda ha aderito al CONSORZIO DEL BUDELLO NATURALE e vanta la certificazione dei salumi DOP (denominazione d’origine protetta), sinonimo di qualità dei prodotti riconosciuti ormai in tutta Europa.
Qualità, genuinità….la tradizione che continua.