Magazine Carolei

27.03.2025 | | Eventi

La Giudaica di Laino Borgo 18 aprile: Teatro, Fede e Tradizione nel Cuore del Pollino

Tra le montagne maestose del Parco del Pollino, nel piccolo borgo di Laino Borgo in provincia di Cosenza, si n[...]

Il moscato di Saracena

25.08.2013 | | Prodotti Tipici Il Moscato Passito è il prodotto simbolo di Saracena, comune sito all’interno del Parco Nazionale del Polli[...]

Vini calabresi: i Dop "Terre di Cosenza" - Sottozona Pollino

19.07.2016 | | Prodotti Tipici Perché un buon calice di vino non può prescindere dal territorio di produzione, anzi...deve integrarsi con l[...]

Il cedro, il bergamotto ed il kiwi calabrese per tre nuove confetture della tradizione.

21.06.2012 | | Prodotti Tipici Sorprendere con gusti nuovi, originali e diversi: è questo l'obiettivo primario dei prodotti di nicchia.[...]

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Cantina (1) Prodotti tipici (produzione) (1)

Salumificio Fratelli Pulice Prodotti tipici (produzione) a Carolei A Carolei, tra i castagneti di c.da Monache, a 750 mt. s.l.m., da tre generazioni, la famiglia Pulice tramanda le antiche ricette dei salumi calabresi [...]

Re Alarico Wines Cantina a Carolei L’azienda vitivinicola Re Alarico srl nasce nel 2005 su terreni di proprietà del suo socio unico e fondatore avv. Giacomo Anelli. La vicinanza al f [...]

CASA VINICOLA GIALDINO Cantina a Morano Calabro La casa VINICOLA GIALDINO trova le sue origini nel territorio di MORANO CALABRO a valle del massiccio POLLINO zona particolarmente indicata alla viti [...]

Polillo Distribuzione Prodotti tipici (produzione) a Cerzeto Polillo Distribuzione nasce dopo una lunga esperienza gastronomica, selezionando i migliori prodotti enogastronomici Calabresi. I nostri prodotti so [...]

Tenute Pacelli Cantina a Malvito Giovane azienda familiare, quasi tutta al femminile, Tenute Pacelli fa dei rossi la sua forza, come lo dimostrano le due riserve, il Pauciuri (da uve [...]

Tenute Paese Cantina a Cosenza Con i loro 15 ettari di vigneto, l’Azienda Agricola F.lli Paese, sorge sulle colline di Donnici Inferiore. Donnici è situata a 300 mt s.l.m. e graz [...]

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Xenia Re Alarico Wines Vino elegante, generoso e di spiccata personalità, sia nel colore rosso granato che nel profumo amp...

Passo dei Greci Re Alarico Wines Vino bianco strutturato, dal bouquet aromatico di note fruttate e floreali....

Mentore Re Alarico Wines Vino elegante ed avvolgente con amabili note speziate, corposo con tannini rotondi che conferiscono...

Verbicaro Bianco Verbicaro Viti e Vini delicato, caratteristico; il sapore secco, morbido, aromatico...

Verbicaro Rosso Verbicaro Viti e Vini gradevole, asciutto, vellutato, leggermente aromatico....

Savuto bianco Terra di Ginestra Antiche Vigne Di Pironti Gianfranco sapido, dotato di buona freschezza e con un discreto corpo...

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Lardo Speziato Azienda Agricola Adriano Ferrari Taglio: parte dorsale Salagione: circa 12 mesi Lavorazione: concia al sale e speziato con rosmarin...

Olio Extra Vergine di Oliva Oleificio San Benedetto Monocultivar carolea Di colore giallo con riflessi verdi, mediamente fruttato con sfumature di am...

Il Principe del gusto Oleificio Gabro Olio ottenuto con olive delle varietà Grossa di Cassano 70%; Tondino 20%, altre varietà 10% Come s...

Olio extra vergine d'oliva Antico Frantoio del Castello Antico Frantoio del Castello "L' Antico Frantoio del Castello" (marchio registrato) è parte integrante dell'azienda a...

N'duja SilaSole La N’dujia è un salame spalmabile prodotto da carne di maiale “puorcu” condita da peperoncino...

Spianata SilaSole La spianata viene prodotta con le parti della spalla e dalla pancetta del maiale “puorcu” condit...