Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: metà -fine Settembre
- Vinificazione: macerazione per 10/15 giorni in fermentini di acciaio inox termocondizionati
- Affinamento: in barriques per alcuni mesi poi in bottiglia
Scheda DOC
- Assisi Rosso Doc
- Abbinamenti: Anguilla alla brace, Faraona al vino rosato, Pastasciutta,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 15.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Spello.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 8.00
- Resa per ettaro: N/A
