Prezzo in cantina
- Prezzo: 19.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Prima decade di ottobre Raccolta a mano nei vigneti di proprietà
- Vinificazione: macerazione di almeno 25 giorni esclusivamente con fermenti naturali. Vino non sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione Eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi garanzia di genuinità
- Affinamento: in barrique per 14 mesi e in bottiglia
Scheda DOC
- Montefalco Sagrantino Passito Docg
- Abbinamenti: Cicerchiata, Dessert, Torcolo,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mora, ribes, vaniglia
- Note di degustazione:vino di grande struttura, con tannini fitti e ben levigati, presenta un finale lungo e persistente tipico della varietà
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Montefalco.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 50 q
Voti e degustazioni per "Montefalco Sagrantino"
