Vinificazione: Il mosto ottenuto si avvia alla fermentazione, lenta a bassa temperatura (15°C) per circa 15 – 20 giorni.
Affinamento: Dopo la svinatura il vino si affina per 6 mesi in botti di acciaio. Il Grechetto viene poi filtrato e messo in bottiglia per circa due mesi prima di essere commercializzato.
Note di degustazione:Profumo: Eleganti al naso con sentore di fruttato, mela, pompelmo, ananas matura, miele
Sapore: Morbido,grasso,giustamente sapido, persistente
Temperatura di servizio:12.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Montefalco.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: Cordone speronato basso
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: 50 q
Voti e degustazioni per "Grechetto dei Colli Martani"