Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale nella prima metà di ottobre
- Vinificazione: Diraspapigiatura,macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata a 28° per 21-24 gg, con rimontaggi giornalieri e delestage.
- Affinamento: Affinamento in botti di rovere di Hl 30 e tonneaux per 28 mesi. Affinamento in bottiglia di 12 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Intenso, spiccata mora e piccoli frutti di sottobosco.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Bevagna.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Montefalco Sagrantino"
